普洱茶的菜-普洱茶做菜菜名和方法

今天给大家带来普洱茶美食食谱。

普洱豆米干 说起云南省普洱市的特色美食，豆米干绝对是人人称道。米干类似条状肠粉，上面是一层浓浓的乳白色豆，景播普洱茶豆调料相当丰，茶饼很贵吗有多种眼花缭乱的凉拌菜和佐料，根。普洱茶糕 普洱茶，不仅能入菜，还能制作糕点，做出来的糕点口感好，易消化，做糕点时多数是用茶与面糅合，因为普洱茶的茶颜色栗红浓艳，糕点也往往色泽发红。

普洱茶菜系

不是所有的茶叶都可以用来做菜，从做菜效果来看。云南普洱茶做菜 用普洱茶制作的三十八道菜(三十二):大叶茶花生排骨做法:1、大叶茶置于杯中冲入沸水开泡。以茶入菜勿用香类佐料，宫明冰岛茶如八角、花椒等，以免影响茶香及醇，失去茶菜的风味。 6、将普洱茶放入锅内前，建议用纱布包裹茶叶，炖煮后取其茶，丢弃普洱茶包。.。

经典普洱茶菜

在阿佤山，感觉做什么菜都跟酿酒似的，需要下好大功夫。 5、三尖角粑粑 三尖角粑粑是普洱地区景东、镇沅、景谷、墨江、思一带流行的食品，十号普洱茶是其特点是状如菱角，薄如蝉翼，口感柔和，糯而不腻。普洱茶能带给我们的不仅仅是冲泡出来的滋味享受，还有就是可以用来做菜，作为菜品的调味料可解油腻，吃起来不腻口。接下来为茶友推荐几种以普洱茶为调料的菜谱。

普洱茶的冲泡方法步骤

普洱肘子 先用茶(去掉茶叶)浸泡猪肘，茶不能乱喝冰岛的茶寨雪茶好喝吗去其油腥，然后再入锅里焖。或者是直接在茶里加入各种酱料，然后放入猪肘文火慢炖。直至猪肘炖烂，茶香进入肉中。印? 普洱豆米干 在普洱有一道特色小吃叫:“普洱豆米干”，高山青饼茶在普洱人民的喜爱。豆米干是选用当地的圆得饱满的干豌豆在磨成粉煮成豆，啊? 1、消食茶粥:麦芽30克，鸡内金10克，粳米50克，普洱茶叶5克。做法:麦芽、鸡内金、普洱茶叶水煎去渣(可重复1次)取汁，加大米煮粥服食，每日2次。2、普洱茶排:猪排骨500克，普洱茶叶10克。游客不骗游客，收藏已打卡普洱小吃真实评价。 1.记酸醋米线(太平街总店)？？？ 酸醋配米线，普洱独有的吃法。当地开了30多年的老店，早上10:30到时挤满了本地人，只卖肉沫米线。